Мастер-класс с участием поваров
В Октябрьской средней школе Витебского района имени Героя Советского Союза И. П. Соболева впервые прошёл мастер-класс с участием поваров всех 18 школ Придвинья.
Они продемонстрировали, как научились работать в рамках пилотного проекта по повышению качества организации питания в школах, инициированного Министерством образования 2022 году. Цель проекта — вкуснее кормить детей, чтобы меньше на тарелках оставалось недоеденного.
Для реализации пилотного проекта, приготовления новых блюд приобретается новое современное оборудование, в том числе пароконвектоматы. Только в этом году за счет бюджетных средств приобретено технологическое и холодильные оборудование на 70 тысяч рублей.
Комментарии:
Оставлять комментарии могут только авторизованные посетители.
